Doğal gübre nasıl yapılır?

Fotoğraf: Tarunpant, Wikimedia Commons ·CC BY-SA 3.0
Doğal gübre; olgun kompost, solucan gübresi, kompost çayı, ısırgan şerbeti, ezilmiş yumurta kabuğu ve odun külü gibi evde bulunan organik malzemelerden yapılır. En pratik yöntem bir avuç olgun kompostu 5 litre suda bir gün bekletip süzmek ve bu suyu 10–14 günde bir sulama suyu olarak vermektir. Doğal gübreler toprağı besler, ancak etkileri yavaştır ve ölçülü kullanılmalıdır.
Bitkiler neye ihtiyaç duyar?
Bitkilerin ana besinleri azot (N), fosfor (P) ve potasyum (K)’dur:
- Azot: Yaprak ve gövde gelişimi. Yapraklı sebzeler (marul, ıspanak, roka) çok ister.
- Fosfor: Kök gelişimi ve çiçeklenme.
- Potasyum: Meyve kalitesi, hastalık direnci. Domates, biber ve çilek meyve döneminde ister.
Kalsiyum ve magnezyum gibi ikincil besinler de önemlidir; örneğin domateste çiçek burnu çürüklüğü çoğunlukla düzensiz sulamanın kalsiyum alımını bozmasından kaynaklanır.
Evde yapılabilecek doğal gübreler
| Gübre | Başlıca katkısı | Kullanım |
|---|---|---|
| Olgun kompost | Dengeli besin, toprak yapısı | Toprağa karıştırma veya üst serme |
| Solucan gübresi | Dengeli besin, mikrobiyal yaşam | Saksı toprağının %10–20’si |
| Kompost çayı | Hafif besin, mikroorganizma | 10–14 günde bir sulama |
| Isırgan şerbeti | Azot ağırlıklı | 1’e 10 sulandırarak, büyüme döneminde |
| Karakafes otu (comfrey) şerbeti | Potasyum ağırlıklı | 1’e 10 sulandırarak, meyve döneminde |
| Ezilmiş yumurta kabuğu | Kalsiyum (çok yavaş) | Toz haline getirip komposta |
| Odun külü (katkısız) | Potasyum, kalsiyum; pH yükseltir | Çok az; asit seven bitkilere vermeyin |
| Kahve telvesi | Az miktarda azot, organik madde | Komposta karıştırarak |
Tarifler
Kompost çayı
- Bir avuç (yaklaşık 1 litre) olgun kompostu tülbent veya eski bir çoraba koyun.
- 5–10 litrelik kovada klorsuz (bir gece bekletilmiş) suya batırın.
- 24 saat bekletin, ara sıra karıştırın.
- Süzüp hemen kullanın; bekletilen çay kokuşabilir.
Kompostu nasıl üreteceğinizi evde kompost nasıl yapılır rehberinde anlattık.
Isırgan şerbeti
- Tohuma kaçmamış taze ısırgan yapraklarını eldivenle toplayıp doğrayın.
- Kovayı yarıya kadar doldurup üstünü suyla kapatın.
- Kapağı gevşek kapatıp 1–2 hafta bekletin, birkaç günde bir karıştırın. Koku yoğundur; balkonun kenarında tutun.
- Köpürme bitince süzün. 1 ölçü şerbete 10 ölçü su katarak toprağa verin.
Yumurta kabuğu tozu
Kabukları yıkayıp kurutun, fırında kısa süre kurutup havanda toz haline getirin. Toz, kalsiyumu çok yavaş saldığı için anlık bir eksikliği gidermez; dikim sırasında toprağa veya komposta karıştırmak en iyisidir.
Muz kabuğu
Kabuğu küçük doğrayıp toprağın birkaç santim altına gömün veya komposta atın. Yüzeyde bırakılan kabuk sinek ve küf çeker.
Ne zaman ve ne sıklıkla?
- Dikimde: Toprağa %25–35 kompost karıştırmak ilk 4–6 haftayı karşılar.
- Büyüme döneminde: 10–14 günde bir sıvı doğal gübre.
- Meyve döneminde: Potasyumca zengin karakafes şerbeti veya kompost çayı.
- Aromatikler: Fesleğen orta düzey besin ister; biberiye, kekik ve lavanta az gübreyle daha aromatik olur.
- Kışın: Gübreleme durdurulur.
Gübreyi her zaman nemli toprağa verin. Kuru toprağa yoğun gübre vermek kökleri yakabilir. Sulamayı planlamak için sulama hesaplama aracından yararlanabilirsiniz.
Besin eksikliği belirtileri
Doğal gübrelemeyi doğru yönlendirmek için bitkinin neye ihtiyaç duyduğunu yapraklarından okuyabilirsiniz:
- Azot eksikliği: Önce yaşlı alt yapraklar eşit şekilde açık yeşil ve sarıya döner, büyüme yavaşlar. Kompost çayı veya ısırgan şerbeti iyi gelir.
- Potasyum eksikliği: Yaşlı yaprakların kenarları sararıp kahverengileşir, meyveler küçük ve tatsız kalır. Karakafes şerbeti ve olgun kompost yardımcı olur.
- Fosfor eksikliği: Yapraklar koyu yeşil-morumsu renk alır, kök ve çiçek gelişimi zayıflar. Soğuk toprakta da benzer görüntü oluşabilir.
- Magnezyum eksikliği: Yaşlı yapraklarda damarlar yeşil kalırken araları sararır.
- Demir eksikliği: Bu kez genç yapraklarda damar arası sararma görülür; çoğu zaman kireçli su ve yüksek pH nedeniyle demir alınamamasından kaynaklanır.
Her sararma besin eksikliği değildir. Aşırı sulama da benzer belirtiler verir; önce toprağın nemini kontrol edin. Ayrıntılar için saksı bitkisi aşırı sulama belirtileri yazısına bakabilirsiniz.
Saksıda besin neden çabuk tükenir?
Saksıdaki toprak miktarı sınırlıdır ve her sulamada besinlerin bir kısmı drenaj deliğinden yıkanıp gider. Bu yüzden balkon bitkileri, bahçedeki akranlarına göre daha sık ama daha hafif beslenmeye ihtiyaç duyar. Dikimde zengin bir karışım hazırlamak, sezon ortasında üst gübreleme yapmak ve sıvı gübreleri düzenli vermek bu açığı kapatır. Saksı hacminizi ve gereken toprağı saksı toprak hesaplama aracıyla bulabilirsiniz.
Sık yapılan hatalar
- “Doğal, o zaman çok verelim” düşüncesi: Fazla azot yaprağı büyütür ama meyveyi azaltır, yaprak bitini de çeker. Bu konuda yaprak biti doğal ilaç yazımıza bakabilirsiniz.
- Taze hayvan gübresi kullanmak: Kökleri yakar, patojen taşıyabilir; mutlaka iyice yanmış olmalıdır.
- Yüzeyde mutfak atığı bırakmak: Sinek, küf ve koku yapar.
- Fazla odun külü: pH’ı yükseltir; saksıda ölçülü kullanılmazsa besin alımını bozar.
- Kuru toprağa şerbet dökmek: Önce sulayın, sonra gübreleyin.
- Bekletilmiş kompost çayını kullanmak: Oksijensiz kalan çay kokuşur.
Özet
Doğal gübre yapmak için pahalı malzemeye gerek yoktur: kompost, ısırgan, yumurta kabuğu ve kompost çayı balkon bostanının çoğu ihtiyacını karşılar. Anahtar, ölçülü ve düzenli vermek, hiçbir zaman kuru toprağa ya da taze atıkla gübrelememektir.
Sık sorulan sorular
Kahve telvesi her bitkiye konur mu?
Az miktarda ve komposta karıştırılarak kullanmak en güvenlisidir. Doğrudan kalın tabaka halinde serilen telve küflenip su geçirmez bir kabuk oluşturabilir. Telvenin toprağı belirgin şekilde asitlendirdiği de bir yanılgıdır; kullanılmış telve neredeyse nötrdür.
Muz kabuğu suyu gerçekten işe yarar mı?
Muz kabuğu potasyum içerir ama suda bekletildiğinde suya geçen besin miktarı sınırlıdır. Kabuğu küçük doğrayıp komposta katmak veya toprağa gömmek daha etkilidir.
Doğal gübre ne sıklıkla verilmeli?
Büyüme döneminde sıvı doğal gübreler 10–14 günde bir verilebilir. Kışın ve bitki dinlenirken gübreleme durdurulur.
Ekim ve hasat zamanları bölgenize, çeşide ve balkonunuzun aldığı güneşe göre değişebilir. Bölgenize göre zamanlamayı ekim takvimi aracından görebilirsiniz.